Chef de rayon fruits et légumes (hf)

Expérience : Au sein d'une structure dynamique et commerçante, vous avez pour mission principale de dynamiser le rayon Fruits et Légumes. Pour cela, vous prenez en charge la gestion commerçante et commerciale du rayon.

Vous êtes garant(e) de l'image commerçante du rayon, et vous gérez pour cela la mise en place du rayon, la théâtralisation, les commandes, la gestion des stocks, la saisonnalité, les rotations. Vous veillez également à la propreté, la fraîcheur, l'hygiène, au respect de la traçabilité, de l'affichage des prix. Enfin, vous assurez un service et un conseil de qualité.

Vous saurez faire évoluer les services proposés sur le rayon dans une logique de satisfaction et fidélisation clients.

Vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon en assurant le suivi et le pilotage des éléments suivants : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.

Vos atouts sont : passion pour les produits et sens culinaire, sens du commerce, réactivité, initiative et organisation, bonne connaissance en gestion et culture du résultat.

Votre capacité à fédérer et à apporter de la valeur ajoutée vous permettra d'évoluer en faisant évoluer votre rayon et votre équipe.