Chef de Rang (H/F) - Salon Gustave Eiffel

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !
Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

Description du poste

Nous recherchons des chefs de rang (H/F) pour l'un de nos sites les plus prestigieux, le Salon Gustave Eiffel.
Vos missions :

1. Veiller à la mise en place des tables de votre rang
2. Accueillir les clients et les accompagner à leur table
3. Présenter la carte et prendre les commandes
4. Préparer, présenter et servir les plats
5. S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients
6. Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
7. Assurer un service de salle de haut niveau

Si vous êtes disponible, n'hésitez plus, postulez et rejoignez-nous !

Profil recherché

• Connaissance des techniques de mise en place
• Connaissances gastronomiques et oenologiques
• Professionnalisme et compétence dans le service des clients
• Capacités de communications et relations avec le public
• Présence élégante et raffinée
• Capacités d'organisation et de gestion
• Attention à l'égard des détails
• Capacité de travailler sous pression

Informations supplémentaires

• Expérience requise : 2 à 5 ans

Mots clés

accueil, service, restauration, haut de gamme, management, traiteur