Chef de Rang (H / F)

Au cœur d’un magnifique domaine de style élisabéthain unique en champagne, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXe siècle, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", un Chef de rang (H / F) en CDI pour renforcer l’équipe.

Le Réfectoire, un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.

Au sein d’une équipe dynamique et passionnée, vos principales missions seront :

1. Gérer la mise en place de la salle,
2. Assurer et superviser le service en salle,
3. Accueillir les clients,
4. Effectuer la prise de commandes (plats et boissons),
5. Etablir une bonne relation avec la clientèle,
6. Gestion des encaissements.

Tout en apportant à chaque client un service d’excellence.

Votre profil :

Vous disposez idéalement d’un CAP / BEP Restauration ou d’un CQP Serveur de restaurant, et avez une première expérience réussie.

Vous avez l’esprit d’équipe, le souci du détail et de l’excellence, l’amour inconditionnel du service et le sens de l’hospitalité.

Alors rejoignez-nous en postulant !

Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi.

2 jours de repos consécutifs.

Salaire : en fonction du profil

Les candidatures sont à adresser, sous la référence CDR2024 par mail : [emailprotected]