Chef de rang H/F

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Au cœur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du Responsable de salle, la/le Chef(fe) de rang a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.

Ses missions sont les suivantes :

1. Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
2. Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
3. Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
4. Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
5. Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine
6. Dresser et débarrasser les tables
7. Participer au nettoyage du point de vente et des offices
8. Contribuer à la profitabilité du point de vente

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD saisonnier) à pourvoir dès avril 2025.

Minimum Requirements:

1. Connaissance en arts culinaires
2. Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
3. Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
4. Excellente présentation et relationnel
5. Esprit d’équipe
6. Rigueur & professionnalisme
7. Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

Logés ou prime de logement
Deux jours de repos par semaine consécutifs
Heures supplémentaires récupérées
Avantages CSE (comité social d'entreprise)