CHEF DE RANG H/F

Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel – Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de rang CDI 39 heures HEBDO pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Grenoble Centre Alpotel et son restaurant A l’Epicerie.

En tant que Chef de rang, vos missions principales consistent à :

1. D’assurer la mise en place des différents points de vente
2. D’accueillir et d’accompagner les clients jusqu’à leur table
3. De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins
4. D’assurer un excellent service et d’encadrer le travail des commis
5. De gérer l’encaissement des tables
6. Encadrement des équipes lors d'évènements
7. Ouverture, ou fermeture du restaurant

Le/La Chef de rang est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.

Ce poste requiert : Esprit commercial, Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.

Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration.

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement.

Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau.

Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.