Chef de rang H/F

Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières,Le Château de Bagnols *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Notre établissement saisonnier Relais & Châteaux, ouvert entre avril et octobre, situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de 25 chambres et suites luxueuses, d’un Spa Sothys et de son Restaurant gastronomique « le 1217 ». Ce monument historique du XIIIème siècle est unlieu de travail inédit et privilégié.

Dans le cadre de lasaison d’été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.Vous êtes disponible et souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recherchons notrefutur.e Chef de rang (H/F) pour l’établissementle Château de Bagnols*****,situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

Responsabilités :

• Effectuer la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service.
• Présenter la carte, conseiller les clients et les aider dans leurs choix en fonction de leurs besoins.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant.
• Manager votre équipe de commis et demi-chefs de rang.
• Avoir un sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale. Participer aux ventes additionnelles du restaurant.
• Offrir aux clients une expérience unique et personnalisée. Être garant de la satisfaction de nos clients.

Qualifications :

• Issu.e d’une formation en hôtellerie restauration.
• Expérience significative sur un poste similaire en restauration gastronomique (étoilée) de minimum 1 an.
• Excellent relationnel et bonne communication.
• Capacité d’assurer des services conséquents.
• Dynamique, motivé.e, rigoureux.se.
• ParlerFrançais et Anglais (indispensable), une autre langue est un plus !

Nos nombreux avantages :

• Poste logé et nourri à proximité de l’hôtel.
• 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
• Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé)
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Programme de formation et d’intégration.
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe

Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de fin avril 2025.

Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Référence : CDR - CDB