Chef de Rang - Carlotta

POSTE

DESCRIPTION

Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche sa ou son Serveur / Serveuse - Chef(fe) de Rang.

CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine qui reproduit fidèlement les recettes de notre chef napolitain Alfredo Piccirillo.

Nous cherchons à compléter notre équipe de salle avec une personne qui s’intègrera à notre équipe par sa bonne humeur et son envie de bien faire. L'accueil et la qualité de service réservés à nos clients sont des objectifs prioritaires !

Alors, si vous vous reconnaissez dans ce descriptif écrit sans l'aide de ChatGPT par un de vos futurs collègues, contactez-nous !

POSTE

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour notre restaurant italien ET rochelais Carlotta.

Avantages :

1. Mutuelle
2. Remboursement des transports à 50%

ACTIVITES / TACHES

1. Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients.
2. Superviser les runners dans leurs missions.
3. Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar.
4. Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant.
5. Procéder aux encaissements.
6. Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant.
7. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service.
8. Etre garant de son fond de caisse.
9. Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes.

Compétences et connaissances

1. Sens de l’organisation et du service client.
2. Bonne connaissances des produits et des standards.
3. Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité.
4. Sens du travail d’équipe et management.
5. Maitrise de l’anglais.

Qualités

1. Dynamisme.
2. Sourire.
3. Bon relationnel.
4. Convivialité.
5. Disponibilité.
6. Capacité d’écoute.
7. Autonomie.
8. Gestion du stress.

CONDITIONS

Type de contrat : CDI

Statut : Employé

Prise de poste : Courant Avril

Coupure : Oui

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Rémunération : selon profil

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants.

Pourboires.