Chef de Rang au Bar & Lounges (H/F) (162982)

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.

Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature à job.paris@shangri-la.com.

Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !

Chef de Rang au Bar & Lounges (H/F)

En tant que Chef de Rang au Bar & Lounges, vous rejoignez l'équipe du Bar Botaniste, qui propose une carte de cocktails et de spiritueux très pointue et participerez à l’accueil et au service de notre clientèle du Bar Botaniste et de nos 3 Lounges.

A ce titre, vous êtes en charge de :

1. Coordonner et veiller à la qualité des prestations : prise et gestion des commandes, mise en place du Bar et des Lounges.
2. Encadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des Demi-Chefs de rang, Commis et Stagiaires.
3. Participer au réapprovisionnement des marchandises et aider à la gestion des stocks.
4. Effectuer la mise en place du Bar et des Lounges avant l’arrivée des clients, assurer le service des commandes auprès de nos clients et veiller à leur satisfaction.

Nous recherchons une personne qui :

1. Possède une expérience similaire dans un établissement haut de gamme.
2. Détient une formation en Bar.
3. Fait preuve de rigueur, de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service.
4. Aime le travail en équipe autant que le contact avec nos clients.
5. Maîtrise les règles d’hygiène HACCP et la législation sur les débits de boisson.
6. Parle français et anglais couramment.

AVANTAGES:

1. 13ème mois sans condition d’ancienneté.
2. Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées.
3. Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture.
4. Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.
5. Transport en commun pris en charge à 90% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté.
6. Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche.
7. Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
8. Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
9. Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
10. Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !