Chef de rang

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4 étoiles aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

Avantages :

• Chèques cadeaux
• Remboursement des transports à 50%

Responsabilités :

1. Assurer les procédures opérationnelles
2. Mise en place de la salle
3. Assurer le service à table
4. Application des règles d'hygiène et de sécurité
5. Encaissements
6. Suivi des stocks, assurer les inventaires
7. Approvisionner et ranger les consommables
8. Respecter le matériel mis à disposition
9. Être force de proposition pour améliorer l’organisation de l’établissement
10. Respecter les standards de qualité 4 étoiles
11. Assurer la satisfaction du client
12. Développer la fidélisation de la clientèle

Conditions de travail :

2 jours OFF consécutifs, 3 jours en coupure et 2 sans coupure.

Qualifications :

• Expérience confirmée de 2 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de renom
• Excellentes compétences en relation client et capacité à offrir un service personnalisé
• Maîtrise des techniques de service en restauration haut de gamme
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations imprévues avec professionnalisme
• Excellente présentation et sens du détail
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit, l'anglais est un plus
• Sens du service et passion pour la satisfaction des clients