Chef de projet agile / Product Owner – F / H

Gestion globale : Vous êtes aux commandes et garantissez le bon fonctionnement du point de vente de A à Z.

Formation & Encadrement : Recruter, former et motiver votre équipe pour qu’elle soit toujours au top.

Qualité & Hygiène : Vous assurez des normes irréprochables en cuisine comme en salle.

Suivi financier : Contrôler les flux, optimiser les marges, gérer les plannings et atteindre les objectifs fixés.

Un rôle opérationnel, proche du terrain :

1. Préparation des commandes (et dégustation, c’est permis).
2. Encaissements, gestion des stocks et commandes.
3. Accueil des clients, satisfaction et fidélisation.
4. Assurer la propreté irréprochable du restaurant (parce qu’un environnement clean, c’est non négociable !).

Profil recherché

Votre profil idéal :

1. Leader enthousiaste : Vous motivez votre équipe et incarnez l’esprit Meunier avec le sourire.
2. Proche du terrain : Un(e) manager qui ne reste pas derrière un bureau mais met la main à la pâte.
3. Curieux(se) et passionné(e) : Toujours prêt à découvrir de nouvelles saveurs et à innover.
4. Réactif(ve) et adaptable : Face aux imprévus, vous êtes celui ou celle qui trouve la solution.