Chef de production en restauration collective H / F

Nous recherchons un Chef de production pour une Cuisine Centrale réalisant 2500 couverts par jour.

Rattaché(e) à Pierre Marie, le Directeur, vous encadrerez votre brigade !

Responsabilités :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Organiser la production, et assurer le respect des normes HACCP et la qualité de la production avec son équipe
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation : MONTAUBAN (82)
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : 7h en journée du Lundi au Vendredi
• Avantages : 13ème mois et 16 RTT
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.