Chef de Partie H/F

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière un masque, COVID oblige).

Aujourd’hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restau.

Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t’amener loin, (très) loin…

Responsabilités

Un chef de partie c’est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités), ton rôle sera :

1. Organiser le travail des commis (déléguer…)
2. Gérer ton stock et tes commandes
3. Souffler des suggestions au chef pour les menus du jour

Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi !