CHEF DE PARTIE CHAUD H/F

Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement une ou un chef de partie.

Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.

Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de saison.

Nos clients aux profils plutôt variés sont de fins gourmets qui adorent notre établissement et ont plaisir à revenir régulièrement pour la qualité de notre cuisine.

Pourquoi venir travailler chez nous :

1. Une localisation et un cadre sympathique
2. Une équipe soudée
3. Le travail main dans la main avec la direction pour faire évoluer le restaurant
4. Un patron à l'écoute et moderne dans son approche du travail

Le poste proposé est :

• À temps complet – 39h/semaine
• Horaires principalement du soir (15h30 - 23h48)
• Heures supplémentaires garanties et payées
• À pourvoir dès que possible
• Rémunération motivante et selon expérience

Le profil recherché :

• Un homme ou une femme aimant travailler en équipe.
• Supervision de la mise en place des entrées, salades et des desserts.
• Gestion des préparations chaudes sous la supervision du chef et avec l'aide des fiches techniques.
• Mise en place des postes avant le service.
• Envoi des commandes pendant le service avec un commis de cuisine et un plongeur.

Vous êtes motivé et dynamique, venez nous rencontrer.

Comment nous contacter :

Venez nous déposer votre CV de 8h à 12h et de 15h à 18h tous les jours.

LES OFFICIERS - 3 av. de Nogent - Vincennes - M1 Château de Vincennes.

Vous pouvez aussi nous envoyer votre candidature par mail via le lien, nous vous recontacterons au plus vite afin de fixer un entretien. (CV et quelques mots nous faisant part de votre motivation).

A très bientôt aux Officiers.

Edouard, le gérant