Chef de cuisine senior en résidence sénior

Description du poste

Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Vannes. Ce poste est proposé dans le cadre d'un emploi temporaire (CDD) avec une durée estimée de 3 mois.

Salaire estimé : 12 000 €/an

Fonction

Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats soignés pour les résidents de la résidence sénior. Vous devrez également assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à la réception et au contrôle des marchandises, aider à la mise en place du service et au dressage des plats, ainsi qu'entretenir et nettoyer les équipements de cuisine.

Compétences requises

Pour ce poste, nous recherchons quelqu’un qui possède une expérience en restauration collective ou traditionnelle, une maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et la capacité à travailler de manière autonome. Un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou titre professionnel équivalent) est également requis.