Chef de cuisine HF - Strasbourg 67

API Restauration, créé en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise : Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API Cuisiniers d'Alsace, acteur premium de la restauration collective, recherche en CDI 35 heures/semaine son futur CHEF CUISINIER H/F pour son restaurant d'entreprise de 400 couverts journaliers, situé dans l'agglomération strasbourgeoise (67).

Responsabilités :

• Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, passer les commandes, gérer les stocks.
• Participer également à la production culinaire pour 400 repas par jour avec l'aide de son équipe composée de 8 personnes.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, nettoyage...).
• Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Conditions :

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Planning fixe du lundi au vendredi inclus.
• Horaires continus 7h / 14h45.
• Poste à pourvoir de suite.

Vos avantages :

• Salaire mensuel brut : 2 500 €.
• 13ème mois.
• Participation aux bénéfices.
• Restauration sur place (avantage en nature).
• Tenue de travail fournie et entretenue.
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
• Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace.

Profil recherché :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.