Chef de cuisine (H / F) - Tournoi de tennis international(zone joueurs)

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !

Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

A propos du poste :

Dans le cadre des Internationaux de France nous recherchons nos futurs Chefs de Production (H / F) points de vente privés du 19 Mai au 8 Juin 2025 ! Vous aurez pour missions :

1. Organiser la production d'une zone dédiée de 250 à 3000 couverts jours selon le lieu de production
2. Pilotage d'une équipe de 20 à 30 personnes
3. Maitrise du coût matière : être garant du suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
4. Vous apporterez de la visibilité au chef exécutif sur la planification de commandes
5. Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer son engagement
6. Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire
7. Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés
8. Pas de coupure

Profil recherché :