Chef de Cuisine H/F

Missions

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous recherchons un Chef cuisinant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Nevers (58).

Vos missions :

1. Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
2. Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks.
3. Participer également à la production culinaire pour 30 repas.
4. Application et respect des procédures HACCP.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons :

1. Contrat à durée indéterminée (CDI).
2. Temps complet.
3. Du lundi au jeudi inclus de 7h30 à 15h00.
4. 1 week-end sur 2 à effectuer sur un foyer logement de 30 repas uniquement le midi et situé à Pouilly s/ Loire (58), de 7h00 à 14h30.

Vos avantages :

1. 13ème mois.
2. Participation aux bénéfices.
3. Comité d'Entreprise.
4. Mutuelle.
5. Prévoyance.
6. Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
7. Poste à pourvoir dès que possible.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Description Entreprise

Ce qui nous rend fiers : offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable en visant toujours plus loin. Au coeur d'Api Restauration, il y a cette envie d'évoluer continuellement et de construire, ensemble et par nos choix, un avenir meilleur. Notre devise : Faisons-le avec Passion !