Chef de cuisine H/F

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

2000 € par mois

Type de poste

Chef Cuisinier (H/F)

Horaires de travail

Travail en soirée et en journée

Lieu

Restaurant d'entreprise

Description du poste

Aperçu du poste :
Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants en bord de mer. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre leadership.

Responsabilités :

• Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les recettes et les normes établies
• Superviser les activités quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson, le dressage des assiettes et le nettoyage
• Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour assurer une disponibilité adéquate des ingrédients
• Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité
• Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises :

• Expérience préalable dans le service en restauration et en cuisine
• Excellentes compétences en gestion et en supervision
• Bonne connaissance des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
• Passion pour la restauration et l'hôtellerie
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et d'efficacité
• Créativité et capacité à innover dans la création de plats et du poisson
• Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes

Nous offrons une rémunération compétitive et des opportunités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour le poste de Chef Cuisinier (H/F) !