Chef de cuisine (H/F)

Nextep-HR est un cabinet de recrutement & d'approche directe spécialisé sur les recrutements en travail temporaire, CDD et CDI, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 90 collaborateurs, chacun spécialisé sur un domaine métier précis, répartis aux seins de 20 bureaux sur l'ensemble du territoire national. Reconnu pour notre excellente connaissance des métiers, des procédures RH, du recrutement et des bassins d'emplois. Nous faisons partie du groupe Domino RH ((700+ permanents, 155 agences en France et à l'étranger et 280 MEUR de CA), qui se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Nextep-HR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un Chef de cuisine/ gérant (H/F) sur Rouen en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en charge les missions suivantes :

1. Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire
2. Encadrer une brigade de cuisiniers
3. Veiller à la conception de nouveaux plats
4. Participer à la construction budgétaire du service
5. Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité
6. Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
7. Fidéliser et développer la clientèle grâce à sa prestation

Nous recherchons des personnes avec une formation en cuisine et possédant une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et proactif. Vous êtes peut-être la personne qu'il vous faut !

Recrutement géré par Charlotte.