Chef de cuisine H/F

Il était une fois... Les Fils à Maman ! Alors c'est quoi les restaurants Les Fils à Maman ? C'est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c'est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi, un lieu vivant et accueillant comme chez maman !

Le poste

Chef de cuisine H/F
Cuisine française, régressive, fait maison. Produits frais.
CDI en temps plein, 9 services par semaine, 42h, coupures.
40 couverts environ.

Responsabilités

1. Elabore les préparations culinaires
2. Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
3. Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
4. Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition