Chef de Cuisine H / F

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F / H) pour l'un de nos établissements scolaires situé dans le Département du 92.

Vos missions :

1. Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
2. Accompagner votre équipe de 5 personnes et assurer la gestion des commandes et stocks.
3. Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
4. Réaliser inventaire, gérer les commandes et valider la réception des marchandises.
5. Maîtrise du Plan Maîtrise sanitaire.
6. Respect des normes HACCP.
7. Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :

1. Date prise de poste : Immédiatement.
2. Amplitudes horaires : 6H à 14 du lundi au vendredi.
3. Avantages : 13ème mois, RTT, mutuelle de base gratuite.
4. Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions.
5. Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Profil recherché :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.