CHEF DE CUISINE H / F

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef F / H de cuisine en restauration collective à Gorges (44). Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 2400 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 12 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Responsabilités :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
• Participez à la réception des marchandises ;
• Gérez le service en salle des professeurs ;
• Travaillez en étroite collaboration avec le chef gérant ;
• Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;

Pour ce poste en CDI temps plein 37H00, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• École de formation en interne

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que chef de cuisine, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !