Chef de cuisine F/H

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Benfeld (67). Nous préparons des repas pour 450 couverts au self, 60 en livraison ainsi qu'une salle à manger de Direction.

Ce que l'on vous propose :

• Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)
• Horaires : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00
• Salaire & Avantages : 2 300 - 2 500€ brut/mensuel fixe selon le profil + 15 RTT + 13ème mois + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :

• Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
• Animer et former l’équipe en cuisine
• Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
• Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
• Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
• Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)