Chef de cuisine F / H

Agence de travail temporairesituée à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours professionnel. Nous recrutons constamment de nouveaux profils motivés et qualifiés. Rejoignez-nous dès maintenant !

Description du poste

Angers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé en centre ville d'Angers un chef de cuisine (h / f) :

Vous aurez pour missions :

1. Organisation de l’approvisionnement et du travail
2. Production culinaire
3. Analyse du coût des recettes
4. Contrôle du respect des règles d’hygiène
5. Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
6. Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir.

Profil recherché

Nous recherchons pour ce poste un chef de cuisine autonome (h / f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaque établissement. Vous devez avoir une certaine autorité afin de mener votre équipe, être bien organisé, résistant au stress et maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc. Vous faites preuve de créativité et d'inventivité afin de proposer des plats qui se démarquent de la concurrence.