Chef de cuisine - 161 € - Traiteur

Recherche un cuisinier expérimenté pour assurer une prestation lors d’un mariage. Vous maîtrisez la cuisine événementielle, savez gérer la pression et garantir des plats raffinés et savoureux ? Rejoignez-nous pour faire de ce jour un moment inoubliable !

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.

Les missions principales seront :

1. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
2. Production culinaire
3. Analyse du coût des recettes
4. Management des équipes
5. Contrôle du respect des règles d’hygiène