Chef Cuisinier (H / F)

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences / cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Le groupe Domino RH recherche un ou une Chef cuisinier (H / F) pour l'un de ses clients situé à Bourg-Saint Maurice (73700).

• L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker.
• L'organisation du poste de travail : identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques.
• La sécurité et l'hygiène : appliquer les règles en vigueur, s'équiper d'une tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène.
• La production culinaire : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi.

Profil recherché :

• Être à l'écoute des attentes du client.
• Aimer travailler en équipe (diriger ou être dirigé).
• Faire preuve de rigueur.
• Être résistant à la pression et au stress.
• Avoir une certaine endurance et une bonne condition physique.
• Être organisé, rapide et méthodique, pour suivre la cadence soutenue.
• Faire preuve de créativité.
• Être en accord et disponible pour travailler les weekends.

Si cela vous correspond alors postuler! Nous prendrons en compte votre candidature!