Chef Confeiteiro

Contrato CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência (fixa). Moradia e alimentação no Village e outros benefícios ligados à atividade do Club Méditerrannée.

Missão

1. Elaborar doces variados e internacionais.
2. Dirigir, formar e desenvolver uma equipe de confeiteiros (2 a 5 pessoas).
3. Melhorar, desenvolver e supervisionar os buffets e confeitaria.
4. Preparar as comandas e gerir os estoques.
5. Respeitar os padrões Club Med e normas de higiene e segurança.
6. Integrar os colaboradores com o resto da equipe.
7. Disponibilidade geográfica (morar no village).
8. Experiência na função e em gerenciamento de equipe.
9. Conhecimento de confeitaria tradicional.
10. Conhecimento de línguas estrangeiras.