Chef / Cheffe de projet événementiel traiteur événementiel (H/F)

Description

Le Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de projet motivé(e) et rigoureux(se), ayant une expérience confirmée en gestion événementielle traiteur. Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering technique, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Nous réalisons des événements pour 50 à 300 convives, avec une moyenne de quatre événements par semaine.

Missions :

1. Gestion commerciale
2. Réception et traitement des demandes de devis
3. Prospection clients
4. Suivi et conseil des clients dans l'organisation de leurs événements
5. Organisation et animation des dégustations (testings) et repérages des lieux
6. Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe production pour le suivi des événements

Conception des supports de vente :

1. Création de moodboards et de supports de présentation personnalisés
2. Conception de plaquettes commerciales et d'offres adaptées aux clients

Suivi administratif et financier :

1. Suivi des chiffres mensuels et annuels par rapport aux objectifs de vente
2. Gestion des commandes auprès des prestataires
3. Contrôle et validation des facturations

Profil recherché :

1. Expérience confirmée en gestion de projet et/ou commerce événementiel chez un traiteur événementiel
2. Excellentes compétences en négociation et en relation client
3. Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur
4. Bonne maîtrise des outils bureautiques
5. Sens du détail et de la satisfaction client
6. Réactivité, adaptabilité et esprit d'équipe
7. La connaissance du secteur traiteur, événementiel et/ou gastronomique est un atout

Avantages :

1. Prime sur objectifs
2. Intégration dans une équipe dynamique
3. Opportunité de travailler sur des événements d'envergure

Si vous êtes passionné(e) par la gestion de projets et souhaitez contribuer à notre succès, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour relever ensemble de nouveaux défis !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 31 200,00€ par an

Avantages :

1. Prise en charge du transport quotidien
2. Travail à domicile occasionnel

Horaires :

1. Du lundi au vendredi
2. Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

1. Primes

Formation:

1. Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:

1. Chef de projet H/F / Commercial HF en traiteur événementiel: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : Télétravail hybride (93400 Saint-Ouen)