Chef Barman F/H

Le Château Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, une cave et des prestations d’hôtel première classe.
Retrouvez le charme et l’authenticité d’un domaine du 19 ème, entouré de vignes et offrant des vues spectaculaires ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé de qualité dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

L'entreprise

Le Château Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, une cave et des prestations d’hôtel première classe.

Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière.

Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, une passion du service, une rigueur à toute épreuve.

Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle.

• Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Services en brasseries Café, CAP restaurant, vous disposez d'une expérience sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique.
• Vous êtes créatif, rigoureux, organisé.
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez transmettre votre savoir-faire.

Vos avantages

• Postes en CDD à pouvoir à partir de mars et pour la saison.
• Mutuelle d'entreprise & avantage repas.
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante.
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
• Possibilité d'être logé (les logements ne se trouvent pas sur site, un moyen de locomotion est nécessaire).

« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »