Chargé Evénementiel H/F

Chargé Evénementiel H/F

Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon (92), France

Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une approche similaire aux écoles françaises des Arts et Métiers, Ecole Ducasse allie l'enseignement de la gastronomie contemporaine, le partage des techniques et savoir-faire culinaires du chef étoilé Alain Ducasse.

Paris Campus occupe un espace de 5 000 m² construit sur mesure à Meudon (92). Centre d'enseignement culinaire de pointe, ce nouveau campus phare comprend : six cuisines professionnelles pour travailler individuellement ou en brigade, des laboratoires dernier cri de pâtisserie, de boulangerie et d'innovation, un restaurant gastronomique ouvert au public et enfin un potager et un jardin d'herbes aromatiques pour favoriser son approvisionnement local.

Rattachée à la Directrice Commerciale France, votre rôle sera de prospecter les entreprises organisant des événements pour leurs employés et/ou leurs clients. Vous assurerez la promotion et la commercialisation de nos prestations : organisation d'événements sur mesure, privatisations des lieux, tournages, concours culinaires… Vous serez responsable de vos projets de la prospection jusqu'à la réalisation de l'évènement.

Au quotidien, vos missions seront de :

1. Cibler et contacter les prospects
2. Analyser et comprendre leurs besoins
3. Rédiger des devis et propositions et s'assurer de la qualité des offres
4. Sélectionner et superviser les prestataires qui interviendront sur l’événement
5. Coordonner les étapes de l’organisation de l’événement et de son animation en s’assurant du respect des deadlines et des obligations contractuelles
6. Être présent lors des événements organisés afin de s’assurer de leur bon déroulement
7. Assurer le suivi commercial et le reporting hebdomadaire de l'activité
8. Gérer la collecte et l’analyse des retours d’expérience afin de mesurer la satisfaction de ses clients et identifier des axes d’amélioration
9. Réaliser les actions nécessaires à la clôture de l’événement et du dossier, comme le suivi de la facturation par exemple
10. Assurer la création, en collaboration avec le service marketing, des brochures et autres supports de communication

Diplômé d'un BAC+4, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum au cours de laquelle vous avez eu l'occasion d'acquérir de bons réflexes commerciaux. Vous êtes chasseur dans l'âme et autonome dans la gestion d'un cycle de vente de A à Z.

Très à l'écoute de vos clients, et particulièrement à l'aise dans la prospection, vous savez vous adapter à tout type d'interlocuteur. La connaissance de notre secteur d'activité et/ou notre univers est un plus.

Doté d'un excellent relationnel, vous avez le goût du challenge et êtes orienté résultats. Vous êtes réactif, rigoureux et organisé. Bonne maîtrise du Pack Office.

Avantages : Restaurant d'entreprise, remboursement du Passe Navigo à 50%, Mutuelle/Prévoyance, réductions sur notre Boutique et notre restaurant gastronomique Adour, télétravail (2j maximum).