Charg de clientle HF - restauration collective scolaire - Jonage 69

API Restauration, créé en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12,000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise : Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la Région Auvergne Rhône Alpes, API Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche pour sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement et située à Jonage (69) son futur CHARGÉ DE CLIENTÈLE TERRAIN H/F en charge de missions générales liées à la relation clients pour assurer l'application et la gestion financière de différents contrats.

Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines, vos missions :

Gestion du processus d'ouverture de nouveaux clients

• Veille à la bonne application en cuisine des référentiels produits, menus et techniques culinaires.
• Garantie du respect des objectifs nutritionnels fixés en corrélation avec l'ensemble des contrats.

Accompagnement des équipes clients et des équipes opérationnelles API

• Formation et accompagnement des équipes sur les allergènes ainsi que sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions de réduction des déchets.
• Réalisation des enquêtes de satisfaction sur certains établissements.
• Participation aux processus de fabrication, de stockage et de distribution de la Cuisine Centrale pour les optimiser dans l'objectif d'une alimentation durable mais également pour les communiquer aux clients.

Animation du réseau terrain

• Réalisation des menus, du référencement de produits (en privilégiant la meilleure option nutritionnelle au regard du budget alloué) aux orientations culinaires en rejoignant un ou plusieurs groupes de travail transversaux.
• Participation aux commissions de restaurant.
• Planification et réalisation d'animations.
• Création de documents.

Travail en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, les Chefs de secteur et les autres chargés(es) de clientèle de la société.

Dplacements 2 à 3 jours/semaine sur les départements 69 et 01 (mise à disposition d'un véhicule de service et d'une carte essence).

Poste rattaché à la cuisine centrale de Jonage (69).

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet.
• Du lundi au vendredi inclus.
• Amplitude horaires : 8h / 18h.
• Libre les weekends et jours fériés.
• Poste à pourvoir de suite.

Vos avantages :

• Rémunération annuelle brute : 27K - 29K avec 13ème mois.
• Participation aux bénéfices.
• Statut Agent de Maîtrise.
• Véhicule de service et carte essence.
• Ordinateur portable.
• Téléphone portable.
• Comité d'Entreprise.
• Mutuelle.
• Prévoyance.
• Repas fourni (avantage en nature).

Votre profil :

Idéalement, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective ou en agroalimentaire et dans la vente de prestations de services B to B.

Des notions en Diététique seraient un plus.

Connaissance de l'HACCP appréciée.

Bon gestionnaire, excellent relationnel, réactif, apporteur d'idées, autonome, organisé, rigoureux, sens commercial.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Key Skills : Internship, Accounts Receivable, Generator, Computer Operating, Corporate Risk Management

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1

Yearly Salary : 27,000 - 29,000