Cuisinier (H / F) à bord d'un ferry-Saison 2024

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Cuisinier • Brest

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Description de poste :

Nous sommes à la recherche d’apprentis qui souhaitent être formés sur le métier de cuisinier pour la rentrée de septembre 2025 au sein de la Maison SAINTCLAIR. À ce poste, vos missions seront les suivantes :

1. Élaborer des préparations,
2. Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,
3. Être autonome, organisé et motivé,
4. Veiller au respect des normes HACCP (incluant les tâches liées à l'hygiène et au nettoyage),
5. Veiller à la bonne organisation du laboratoire,
6. Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils.

Missions complémentaires RSE :

1. Respect du tri,
2. Réduction du gaspillage,
3. Économie d’eau et d’énergie,
4. Consignes d’hygiène…

Profil recherché : Nous recherchons des personnes passionnées par la cuisine, motivées, rigoureuses et qui ont une bonne gestion du stress. Vous débutez une formation en cuisine à la rentrée et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !