CDI / Chef de rang H/F

Chef de rang polyvalent H/F

CDI

Breizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.

De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez-nous dans l'aventure !

Aujourd'hui, nous recherchons des chefs de rang H/F pour rejoindre notre équipe de Vincennes.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

TES MISSIONS

1. Tu auras la charge de l'accueil et de l'accompagnement des clients.
2. Au-delà de la présentation du menu, tu communiqueras avec les détails les spécificités de nos plats et des ingrédients de qualité qui les composent et tu seras en mesure de les marier avec nos cartes des vins et des cidres.
3. Attentif à tous les détails, tu veilles à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Tu participeras à la mise en place, à l'entretien du restaurant et au respect des règles d'hygiène et de sécurité, au service et à l'encaissement des tables.

PROFIL RECHERCHE

1. Tu justifies d'une première expérience en restauration.
2. Enthousiaste et souriant, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
3. Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

CE QU'ON A À OFFRIR

1. Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
2. Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où Breizh Café est installé !
3. 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
4. Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.