CDI: Chef de Partie

Hyatt Corporation; Paris; Sur place; USD 34 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de luxe à Paris recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger une équipe talentueuse dans un cadre gastronomique. Vous serez responsable de la gestion de deux points de vente tout en garantissant l'excellence culinaire et le respect des normes HACCP. Ce rôle vous permettra de travailler dans un environnement dynamique où le bien-être et l'épanouissement de chaque membre de l'équipe sont au cœur des préoccupations. Si vous souhaitez faire partie d'une entreprise qui valorise le soin et l'engagement envers ses employés et la communauté, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience dans un rôle similaire souhaitée.
• Expertise des normes HACCP requise.

Responsabilités

• Superviser une équipe de 10 personnes dans un environnement de cuisine gastronomique.
• Assurer la conformité avec les normes HACCP.

Connaissances

Normes HACCP

Compétences culinaires

Gestion d'équipe

Formation

Diplôme culinaire

Description du poste

Cliquez pour découvrir le boutique-hôtel 5

• situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Vous reportez au Chef de Cuisine

• Idéalement avec un diplôme culinaire
• Expérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitée
• Expertise des normes HACCP

Votrepérimètre :

• Équipe de 10 personnes
• 2 points de vente
• Cuisine Gastronomique

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.