Caviste (h / f)

Château Roubine est un domaine viticole de ha, Cru Classé des Côtes de Provence. Nous produisons des vins Rosé, Rouge et Blanc, en agriculture biologique que nous distribuons sur l'ensemble du territoire français et dans plus de 40 pays à l'export.

Nous recherchons un / e caviste :

Placé sous la responsabilité du Directeur Technique, vous assurez l'ensemble des opérations de chai (vinifications, assemblages, élevages, préparations des vins, filtrations, gestion des stocks vrac et matières sèches œnologiques, etc.).

Vos principales missions sont :

• Assurer l'ensemble des opérations de chai vinifications (rosé, blanc et rouge).
• Préparations des vins (collages, SO2).
• Chargement et déchargement des citernes.
• Assurer la bonne hygiène de la cave et l'entretien du matériel.

Profil recherché :

Sérieux, organisé et consciencieux, vous aimez participer à l'élaboration de vins bios de qualité qui reflètent leur terroir.

Vous bénéficiez d'une solide expérience dans le travail du vin acquise grâce à votre formation et votre expérience professionnelle dans un poste similaire.

Langue et niveau de maîtrise :

Français, Anglais.

Détails complémentaires :

Possibilité de logement sur place.