Brewery Production Manager

FrogPubs est un groupe de microbrasseries-pubs basé à Paris, Bordeaux & Toulouse ( www.frogpubs.com ). Nous avons aussi FrogBeer, notre brasserie de production située dans le Nord de Paris. Nous brassons au total plus de 8 000hL par an de bières de haute qualité multi-récompensées. Chaque année, nous produisons et servons plus de 45 bières différentes en pression dans nos établissements.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Brewery Production Manager ambitieux(se) et investi(e), avec une obsession pour la qualité de la bière, pour superviser l’ensemble des opérations de brassage du groupe. En tant que Brewery Production Manager, vous êtes garant(e) de la production des différentes références de bière dans les volumes requis, et dans le respect de nos standards de coûts, qualité et sécurité sur nos 7 microbrasseries. Votre périmètre couvre également les achats brasserie du groupe et la logistique de distribution interne.

Vous vous investirez dans la formation et deviendrez vous-même un(e) excellent(e) formateur(rice), car nous croyons dans le fait qu’une formation de qualité est la clé d’une performance élevée.

Ce que nous recherchons :

• Une attitude exemplaire incarnant nos valeurs « we care »
• Une formation en brasserie (ou formation technique équivalente)
• De l’expérience en brasserie professionnelle
• Des compétences en gestion d’équipe et en management de production (achats / commandes, planification, suivi qualité, maintenance)
• Des facilités dans la maintenance d’équipements de brasserie et de tirage pression
• Une excellente communication & des compétences dans l’animation de formations en français et en anglais
• Une éthique de travail & le sens des responsabilités
• Un standard élevé & une approche organisée et rigoureuse du travail
• Une approche de terrain flexible, pragmatique & orientée vers les solutions
• Une passion pour la bière artisanale, et les exigences techniques s’y afférant

Si vous pensez être le bon candidat et souhaitez nous rencontrer pour nous expliquer plus en détail pourquoi nous devrions vous recruter, veuillez nous transmettre votre CV et lettre de motivation à : [emailprotected]