Boulanger(re) F / H

Lancée en 2012, C2LD Consulting est une société qui accompagne les entreprises dans leurs campagnes de recrutement.

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie des Pyrénées est un lieu unique où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits de qualité supérieure. Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et enthousiaste !

Pourquoi nous rejoindre ?

• Rémunération attractive : Salaire fixe + primes.
• Travail dans un cadre exceptionnel : Un environnement de travail au cœur des magnifiques Pyrénées.
• Opportunités d'évolution : Évoluez au sein d'une équipe dynamique et participez à l'expansion de la boulangerie.
• Passion et savoir-faire : Intégrez une équipe où la passion du métier se transmet à chaque fournée.
• Horaires réguliers : Travail du lundi au samedi avec un jour de repos pour profiter de vos proches et vous ressourcer.

Type de contrat : CDI 39h / semaine

Expérience : 3 à 5 ans (pas de débutant)

Lieu : L'Union (31240)

Salaire : À négocier (salaire fixe + prime)

Description du poste :

Vos missions principales

En tant que Boulanger(ère), voici vos missions pour faire briller la Boulangerie des Pyrénées :

• Préparation de la pâte et pétrissage : Vous préparez avec amour les pâtes à pain et viennoiseries, en respectant les temps de fermentation pour des produits parfaits.
• Cuisson et finition des produits : Vous réalisez une cuisson parfaite du pain, des viennoiseries et des pâtisseries, avec une finition soignée.
• Création et innovation : Vous proposez de nouvelles recettes de pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries, en apportant votre touche personnelle et créative !
• Gestion des stocks et approvisionnement : Vous gérez les stocks de matières premières, vous passez les commandes et assurez la bonne organisation des approvisionnements.

Profil recherché : Votre profil

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) :

• 3 à 5 ans d'expérience en boulangerie artisanale (débutants s'abstenir).
• CAP Boulangerie ou diplôme équivalent.
• Autonomie et sens de l'organisation : Vous gérez vos priorités avec efficacité.
• Créativité culinaire : Vous aimez innover et expérimenter de nouvelles recettes.
• Esprit d'équipe : Vous êtes convivial(e) et aimez travailler avec vos collègues.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.