Boulanger pour la région de Fribourg, La Gruyère

Boulanger pour la région de Fribourg, La Gruyère

Pour un acteur majeur de la distribution, je recherche pour leur site d'Avry-sur-Matran ou Bulle, un boulanger qualifié.

DESCRIPTION DE LA MISSION:

• Calculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtes.
• Mettre en marche les pétrins mécaniques pour fabriquer les pâtes.
• Régler et surveiller le processus de cuisson.
• Maîtrise du tressage, indispensable.

PROFIL ATTENDU:

• CFC de boulanger ou titre jugé équivalent.
• Formation en pâtisserie, un atout.
• Connaissance des normes HACCP.
• Français, parlé et lu indispensable.
• Habitant dans la région.

Offre

Mission temporaire indéterminée, au minimum jusqu'à septembre.