Boulanger - Petrisseur H/F

Les missions du poste

Dans le cadre de son développement, une entreprise du secteur agroalimentaire recherche un(e) Boulanger / Pétrisseur pour renforcer son équipe de production, avec une perspective d'embauche à la clé.

En tant que conducteur de pétrin, vous êtes garant(e) de la préparation des pâtes selon les recettes définies, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions :

1. Préparer les ingrédients et organiser votre poste de travail.
2. Réaliser le pétrissage des différentes pâtes selon les procédés en place.
3. Contrôler la qualité des produits tout au long du processus (taux de beurre, épaisseur de la détrempe, etc.).
4. Identifier et corriger les éventuels défauts de fabrication.
5. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
6. Transmettre vos connaissances et contribuer à la bonne dynamique d'équipe.
7. Communiquer avec votre hiérarchie sur les points techniques et la qualité des produits réalisés.

Le profil recherché

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boulangerie et vous avez envie de participer à la fabrication de produits de qualité dans un environnement exigeant et bienveillant.

• Une formation de type CAP/BP Boulanger ou une expérience en production alimentaire est un plus.
• Vous avez le goût du travail bien fait, le sens de la rigueur et de la qualité.
• Vous aimez apprendre, progresser et partager vos connaissances.
• Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous intégrer facilement.

Conditions de travail :

• Horaires du lundi au vendredi
• Alternance matin/après-midi ou travail de nuit selon les besoins
• 2 jours de repos consécutifs le week-end
• Journée de travail de 8 heures
• Travail posté

Avantages :

• Indemnités de frais professionnels (jour ou nuit)
• Prise en charge à 50 % des abonnements de transport en commun
• Réduction sur les produits de l'entreprise
• CSE actif (chèques cadeaux, chèques vacances)
• Aides au logement possibles via Action Logement
• Possibilités d'évolution et de promotion en interne
• Parking 2 roues sécurisé, arrêt de bus à proximité
• Cadre de travail agréable entre lac et montagne

Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe engagée et conviviale dans un univers de passion et de savoir-faire.