Boulanger (H/F), Charente

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim (CDI - CDD - CTT), est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au cœur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

A propos du poste :

Nous recrutons un(e) Boulanger (H/F) pour l'un de nos clients. Vous serez en charge de la fabrication, de la cuisson et de la mise en rayon des produits de boulangerie, tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.

Missions principales :

1. Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les standards de l'enseigne.
2. Gérer la production quotidienne en fonction des prévisions de vente et des horaires.
3. Assurer la présentation et le rangement des produits en vitrine et en rayon.
4. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, nettoyage, stockage des matières premières).
5. Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
6. Conseiller et répondre aux demandes des clients.

Profil recherché :

1. Diplôme en boulangerie (CAP Boulanger, BP Boulanger ou équivalent).
2. Expérience réussie de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
3. Bonne maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson.
4. Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
5. Respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité.
6. Autonomie et réactivité.