Boulanger (H / F)

Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange situé à MIRAMAS pour préparer votre CAP Boulangerie.

Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 2 ans.

Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :

1. Sandwichs
2. Viennoiseries
3. Pizza
4. Tartes
5. Et bien sûr, le bon pain.

Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain, ainsi que d'autres aspects techniques.

Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.

Il doit notamment maîtriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage et de cuisson.

Description du poste :

Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange situé à MIRAMAS pour préparer votre CAP Boulangerie.

Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix sur 2 ans.

Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :

1. Sandwichs
2. Viennoiseries
3. Pizza
4. Tartes
5. Et bien sûr, le bon pain.

Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain, ainsi que d'autres aspects techniques.

Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.

Il doit notamment maîtriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage et de cuisson.

Description du profil :

Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !

Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange.