Boulanger H / F

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un / une boulanger pour notre boulangerie située à Coudekerque.

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H / F sera en charge de :

1. appliquer la politique commerciale de la société;
2. respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité…);
3. gérer les flux;
4. respecter les fiches techniques;
5. utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

Profil recherché

1. Diplôme de BEP ou CAP Boulanger
2. Rigoureux et respectueux des procédures

Salaire brut mensuel / 12 mois; Mutuelle d’entreprise; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01 / 01 et 31 / 12; 10% de remise sur vos achats personnels; Une baguette par jour travaillé; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures; Formation interne.