Boulanger (F / H)

Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et disposons de 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant. Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes…) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes :

• Pétrissage,
• Mise en place,
• Préparation des moules,
• Enfournement et défournement de pains.

Vous pourriez occuper ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer…

Horaires / Avantages :

• Travail du lundi au vendredi et certains samedis, notamment en décembre,
• Horaires du matin ou de nuit,
• 23 jours de modulation à positionner à raison d'une journée par semaine entre janvier et août,
• Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
• 13ème mois, prime d'ancienneté et prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté), indemnités paniers repas et prime d'habillage,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Possibilités de formations et d'évolution au sein du groupe,
• Accès au magasin de vente aux particuliers avec réduction.

Rejoignez notre équipe : Opportunité ouverte à toutes et à tous !

Chez Tipiak nous croyons que la diversité est une force, et nous sommes impatients de découvrir les talents uniques que vous pouvez apporter à notre équipe !

Nous recherchons des candidats passionnés, motivés et prêts à relever de nouveaux défis, quel que soit leur parcours ou leur situation. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n'hésitez pas à postuler. Nous évaluerons votre candidature en fonction de vos compétences, de votre potentiel et de votre motivation, dans un souci d'équité et de respect.

N’hésitez pas à regarder la vidéo de présentation du métier ci-dessous et nous contacter si vous souhaitez plus d'informations.

Le profil recherché :

Issu(e) d’une formation CAP / BEP Boulangerie en apprentissage artisanat ou équivalent, vous avez acquis entre 2 et 5 ans d'expérience professionnelle. Une expérience en GSM serait un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.

L'entreprise :

Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et avons déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.

Chiffre d’affaires 2020 : 52 M€ (normes IFRS)

Effectif moyen : 688

Gammes de produits :

• Produits cocktail salés
• Produits cocktail sucrés
• Produits apéritifs

Trois sites de production : Malville, Pont-Château et Saint-Herblain (Loire-Atlantique)

Découvrez l’entreprise Tipiak Traiteur Pâtissier.