Besoin d'un traiteur

Responsabilités :

• Être responsable du service du bar et en assurer la bonne organisation et coordination ainsi qu'un service excellent.
• Participer activement à la création de nouveaux cocktails.
• Avoir une connaissance parfaite des différents alcools et cocktails servis.
• Mettre en œuvre les consignes données par ses supérieurs hiérarchiques.
• Écouter, conseiller et orienter le client dans ses choix et anticiper ses besoins.
• Être garant de la satisfaction des clients.
• Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement.
• Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de vente additionnelle.
• Participer au nettoyage des différents éléments du point de vente.
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !

Nous avons besoin de toi si...

• Tu justifies d'une 1re expérience en tant que Bartender dans un bar d'envoi.
• Tu es capable de travailler dans un environnement au rythme rapide.
• Tu sautes du lit tous les matins plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée.
• Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà travaillé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin.
• Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois.
• Tu es modeste. Pas d'ego surdimensionné et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes.
• Tu te soucies des détails, c'est même légèrement un TOC.
• Ton verre est toujours à moitié plein.
• Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation.

Informations supplémentaires :

Que vas-tu trouver...

• Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le Pti Sentier.
• Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%.
• Remboursement des transports en commun à hauteur de 80%.
• Du temps pour te former, te développer et t'engager dans des actions caritatives.
• Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore.
• Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit et dîner au Rivi pour 2.
• Accès complet aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté.
• Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit sans limite par an) et les hôtels du Groupe Ennismore ainsi que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore.
• Comité social et économique d'entreprise & HoxSquad en place : événements mensuels (activités, formations, bien-être...) Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...).