Barman(maid) polyvalent(e) - Temps Partiel 20H F / H

Description de l'entreprise

Le Palais, qu’est-ce que c’est ?

C'est un lieu qui à ouvert à Nancy en juin 2024 et qui prône le vivre-ensemble.

Il a été imaginé et créé pour que tout le monde s'y retrouve pour partager des moments, seul(e) ou entre ami(e)s. Trois univers cohabitent, dans cet endroit hors du commun : le food-court, le loisirs et coworking.

L'objectif ? Pouvoir manger, s'amuser et / ou travailler au même endroit.

Le food-court possède 250 places assises et est composé de plusieurs corners dont BioBurger, Pizza de Nico, un bar à bière et une offre "all-day-long" avec Emilie and the Cool Kids.

Le poste

Pour cela, nous recherchons un(e) Barman(maid) en CDD à temps partiel de 20H, dans le but de compléter notre équipe du Craft Bar.

MISSIONS

Le commerce :

• Le Barman participe à l’animation permanente du corner.
• Il véhicule l’image du Palais par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
• Il conseille et sert les boissons commandées par les clients.
• Il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix au Chef Barman.

La gestion :

• Il assure la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles.
• Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

Profil recherché

Nous sommes surtout à la recherche d'une personnalité, pour faire vivre une expérience client au top.

• Tu maitrises les savoir-faire d’un Barman et tu as un très bon contact client.
• Tu as déjà travaillé(e) dans un bar.
• Tu es passionné(e) par cet univers et tu aimes animer des évènements.

Alors, tu souhaites faire partie de cette aventure complètement folle et tu aimes le goût du challenge ? Ce poste est fait pour toi !