Barman H/F - Melia Paris La Défense

Barman H/F - Melia Paris La Défense

“Avec Meliá, le monde vous appartient”

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille.

Nous recherchons pour le Melia Paris La Défense : Un/e Barman - Barmaid

Sous l'autorité du Bar Manager vous aurez pour principales missions de :

• Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
• Ecouter le client et répondre à ses attentes en étant force de proposition
• Mettre en place le bar, les bouteilles, ustensiles de service, tables
• Élaborer et servir les boissons alcoolisées, boissons non alcoolisées et les cocktails
• Participer activement à la création de nouveaux cocktails
• Respecter les procédures de contrôle interne
• Participer aux inventaires alimentaires et boissons
• Établir des inventaires de suivi de matériel
• Nettoyer les différents éléments du point de vente et le matériel de service
• Dresser les tables selon les standards établis
• Trouver des nouveaux produits et être force de proposition
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ

• Idéalement de formation en hôtellerie-restauration avec une spécialisation en bar vous possédez une expérience de 1 an sur un poste similaire
• D’excellente présentation, vous êtes dynamique, vous avez le sens de l’accueil et du service
• Vous avez le goût du challenge et l'esprit d'équipe
• Vous êtes organisé, rigoureux, diplomate et avez une bonne maîtrise de vous même
• Vous avez une bonne connaissance de l'œnologie et des spiritueux
• Vous avez un bon niveau d'anglais, la maîtrise d’une deuxième langue est appréciée
• L’expérience de l’international est valorisée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: 1700,00€ à 2500,00€ par mois

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

• Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel