Barman (H/F) en CDI

Loisium Hôtel & Spa en Champagne

Entité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51).

Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage à la nature.

L’hôtel dispose de 1000m² de spa, 4 salles de séminaire modulables, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM offre la possibilité de vivre une expérience unique et de plonger dans le plaisir de l'art de vivre à la française.

Nous recherchons

LOISIUM propose un poste de Barman (H/F) afin de compléter son équipe.

Vos missions principales

En tant que Barman (H/F), vous participez au bon déroulement du service notamment en :

• Accueillant, orientant et personnalisant le service client dans ses choix de consommation snacking et bar.
• Garantissant la qualité du service et des produits proposés via les cocktails et snacking.
• Respectant les normes d'hygiène et de qualité tout en participant à l'entretien du bar et au rangement de la verrerie.
• Préparant la mise en place du bar.
• Participant à la gestion des stocks et inventaires.
• Participating au service en salle en cas de besoin.
• Ouverture et fermeture du bar.
• Connaissant parfaitement la carte.
• Établissant une relation parfaite avec les clients et les fidèles.

Ce que nous recherchons :

Expériences requises : 1 à 2 ans d’expérience en restauration.

Langues : anglais professionnel souhaité.

Savoir-être :

• Aptitude à communiquer.
• Sens du détail.
• Réactivité.
• Excellent relationnel.
• Présentation et comportement exemplaires.
• Autonomie.
• Courtoisie.
• Sens du service.
• Discrétion, confidentialité.
• Disponibilité et flexibilité.

Savoir-faire :

• Connaissance des règles et des techniques du service/bar.
• Maîtrise des codes de la relation avec les clients.
• Travailler en équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Gérer son stress.

Spécificités du poste :

• Permis : B indispensable !
• Horaires de travail (week-end/jours fériés, etc.).

Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre sens du travail en équipe, en particulier au service d’équipes opérationnelles.

Nous accordons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous proposons :

• Deux jours de repos consécutifs.
• Une grille de salaire élevée.
• Prime de 13eme mois.
• Prime essence entre 30€ et 50€ net.
• Tarifs préférentiels : pour vos amis et votre famille dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde.
• Un restaurant du personnel.
• Prime de salissure.
• Une mutuelle et une prévoyance avantageuses.
• Parking pour le personnel.
• Vestiaires et douches.
• Une pointeuse.
• L’accès à notre CSE qui vous permettra de profiter un maximum.
• Nous récompensons les employés du mois.
• Prime de cooptation jusqu’à 500€ brut.
• Partenariat avec Action Logement et Club Prévention.

Nous rejoindre en 3 étapes !

1er échange téléphonique avec le bureau RH.

Entretien physique ou Visio avec manager opérationnel et RH.

Prise de décision.