Barman / Barmaid - Jazz Bar - CHATEAU l'HOSPITALET

Description de l'offre d'emploi

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l’Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel 5 étoiles, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques.

Gérard Bertrand et l'équipe du Château l'Hospitalet, lancent leur appel à candidatures pour réunir autour d’eux, les meilleurs savoir-faire et personnalités.

Durée du contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) d'une durée de 5 mois.

Notre offre

1. Un cadre de travail idyllique
2. Une équipe professionnelle et passionnée
3. Des opportunités d'évolution professionnelle
4. L'occasion de déguster un portefeuille de vins primés et admirés dans le monde entier
5. Possibilité d'hébergement pour une intégration dans les meilleurs conditions

Missions
En tant que Barman chez Gérard Bertrand, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité, vos compétences en mixologie et votre passion pour l'univers du vin.

Technique Métier

• Assurer la mise en place, l'approvisionnement, l’entretien et la propreté du matériel et du bar
• Elaborer les cocktails
• Optimiser les ventes de votre service
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Préparer et servir des boissons, en mettant l'accent sur des cocktails créatifs
• Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients
• Maintenir la propreté du bar et respecter les normes d'hygiène
• Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client cohérente

Cette liste n'est pas exhaustive.

Pré-requis du poste

1. Une première expérience réussie
2. Connaissance en mixologie
3. Maîtrise des normes HACCP
4. Anglais impératif

Qualités professionnelles

• Aisance Relationnelle
• Leadership
• Rigoureux
• Organisé
• Autonome
• Réactif et proactif

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie, que vous possédez une expérience solide en tant que Barman et que vous souhaitez contribuer au succès d'une entreprise prestigieuse, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation.

À compétences égales, priorité aux personnes handicapées.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.