Barman Barista H / F

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.

Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant situé Gare Saint Lazare, nous recherchons activement un / e barman / barista à temps plein avec au moins une première expérience réussie dans le domaine.

Vos compétences

Profil Recherché :

• Excellente présentation et savoir être
• Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service
• Grande rigueur dans l'exécution de ses tâches
• Expérience significative dans un poste similaire d'au moins deux ans

Qualités recherchées :

Au-delà de vos compétences techniques, c’est votre personnalité qui fera la différence :

• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’entraide,
• Vous avez un caractère chaleureux et enjoué,
• Le souci du détail vous anime.

Horaires continus, pas de coupure – 35h hebdomadaires (horaires annualisés) du lundi au dimanche (2 jours de repos / semaine)

Majoration dimanches et jours fériés

Inventeur du bon goût depuis 1682, DALLOYAU est une Maison de savoir-faire, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : pâtissiers, traiteurs mais également un service Réceptions pour les particuliers et les entreprises. Cette combinaison, unique en France, garantit l’excellence et l’audace de la Maison depuis sa création. Dans leur quête permanente d’excellence, les chefs rivalisent de créativité. En 1955, la maison signe le mythique Opéra qui donne le la à la pâtisserie moderne. «Entreprise du patrimoine vivant », Dalloyau incarne l’art de vivre français dans le monde entier.