BARMAN/AID H/F

Mission

Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ainsi que la gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.

• Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques.
• Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence.
• Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager.
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise.
• Fait de chaque client, un client unique.
• Prépare et sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque.
• Met en place et approvisionne le bar.
• Gère les stocks.
• Connaît tous les produits du bar et de la carte.
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente.

Avantages

• 2 jours de repos consécutifs.
• Horaires en continu sans coupure.
• Mutuelle prise en charge à 50% par l’employeur.
• Transport en commun pris en charge à 75% par l’employeur.
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels dans le monde et réductions auprès de nos partenaires.
• Indemnité nourriture en plus de votre salaire.
• Cantine connectée et engagée.
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Lyon.
• Accessible par de nombreux transports depuis la gare Part-Dieu.
• Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel.
• Vestiaire avec douche.
• Logiciel et outils informatiques de dernière génération.
• Nuit découverte : nuitée, petit déjeuner et dîner pour vous et la personne de votre choix.
• Opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités.

Profil

COMPETENCES REQUISES

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative.
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité.
• Excellent relationnel.
• Appétence pour le terrain.
• Un sourire communicatif.
• Vous savez parler Français et avez un anglais maîtrisé.